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Hausgemachte Nudel nach italienischer Art

Feine handgemachte italienische Nudeln in verschiedenen Variationen "bekommen Sie nicht überall". Die echten Pasta e Olio Nudeln werden wie früher liebevoll von Hand  hergestellt und auf Qualität geprüft. Jeden Tag werden die Nudeln frisch zubereitet. Nur ausgewählte Zutaten eignen sich für unsere Köstlichkeiten.

Hierbei wird aus ökologischen und Qualitäts Gründen sehr darauf geachtet dass die zu verwendeten Ingredienzien aus   regionalem Anbau sind. Nur so können wir ihrem und unserem Anspruch einer geschmackvollen und vollwertigen Speisenzubereitung gerecht werden. 

Das Neue daran ist das Alte zu bewahren und mit neuen Erkenntnissen zu einer Symphonie aus individuell gestalteten Nudeln und geschmacklich abgerundeten Soßen zu garantieren. Hierbei werden auf Wunsch Nudel und Füllungen nach persönlichem Bedarf gefertigt. Siehe Produktliste.